Quien no desea tener un huero aunque fuese pequeño al lado de su casa, pues el estudio atelier gras ha creado "eethuis" o dicho de otra forma, una casa comestible porque sus paredes y tejados están diseñados en una estructura modular en forma de casa a partir de cajas de plástico, sacos de tierra con abono y semillas vegetales. Una casa que crece, varia de aspecto, es útil y cada una de sus partes puede ser reemplazada con facilidad. "Eethuis" nos anima a crear nuestro propio jardín comestible en nuestra propia casa.
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Ubicada en los Jardines de Appeltern, la mayor atracción turística de la localidad neerlandesa de Wijchen